Wichtig für alle, die jetzt eigenes Gemüse anbauen wollen: Was bedeutet eigentlich „Fruchtfolge“? Und warum soll man sie beachten? Nun, diese nachhaltige Anbaumethode lehnt sich an die mittelalterliche „Drei-Felder-Wirtschaft“ an und sorgt dafür, dass sich die Mühe lohnt und du genug erntest. (mehr …)
Hast du schon Lust auf die neue Saison im Gemüsegarten? Oder fängst du gerade an, dich damit zu beschäftigen? Du träumst von frischem Gemüse, das nicht über tausende von Kilometern herangekarrt worden ist, sondern bei dir im Garten oder auf dem Balkon gewachsen ist? Dann versprechen wir dir: Viel Spaß beim Scheitern! Zehn Gründe, warum […]
Wer mit dem Gedanken spielt, sich einen kleinen Gemüsegarten anzulegen, wird mit vielen neuen Begriffen konfrontiert. Hier wollen wir zunächst klären, was der Unterschied ist zwischen Vorkultur und Hauptkultur und was es mit der Mischkultur auf sich hat. (mehr …)
Die Anlage eines Gemüsebeetes will sorgfältig geplant sein. Vor der sogenannten Hauptkultur kann noch eine Vorkultur geplant werden. Doch als wir damit anfingen, lag im April immer noch Schnee und wir gingen gleich mit der Hauptkultur ins Rennen. Hier haben wir unsere damaligen Überlegungen dokumentiert. (mehr …)
