Wichtig für alle, die jetzt eigenes Gemüse anbauen wollen: Was bedeutet eigentlich „Fruchtfolge“? Und warum soll man sie beachten? Nun, diese nachhaltige Anbaumethode lehnt sich an die mittelalterliche „Drei-Felder-Wirtschaft“ an und sorgt dafür, dass sich die Mühe lohnt und du genug erntest. (mehr …)
„In vier Wochen können wir ernten“, haben wir hier vor vier Wochen laut getönt. Und, was ist? Das Regenwetter hat uns einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Und blöde Fehler haben wir auch begangen. (mehr …)
Wenn deine Bohnen Löcher aufweisen, kannst du sie nicht mehr gebrauchen, weder zum Essen, noch zum Aussäen im Gemüsegarten. Deine Bohnen dürften von einem sogenannten Vorratsschädling befallen worden sein, dem Bohnenkäfer (auch bekannt als Speisebohnenkäfer oder Erbsenkäfer). Bohnen und Erbsen aus eigener Zucht werden durch Lochfrass vernichtet. Der Käfer legt seine Eier im Spätsommer an […]
Lebensmittelskandale gab es in letzter Zeit reichlich. Deshalb wundert es nicht, wenn das Thema Selbstversorgung derzeit viele Menschen bewegt. Gemüse, Obst und Kräuter selbst anpflanzen und ernten, das hat was. Und man weiß, was man hat! Preiswert ist es obendrein. Auch wir machen jetzt den Selbstversuch: Wie funktioniert das wirklich, mit der Mischkultur? (mehr …)
