Kartoffeln sind nicht nur gesund, sie lassen sich auch ganz einfach selbst im Garten kultivieren. Für eine reiche Ernte im Herbst kommen, je nach Sorte, zwischen März und Mai die Pflanzkartoffeln in die Erde. Die Kartoffel (Solanum tuberosum) möchte gerne einen sonnigen Platz im Garten. An den Boden stellt die Knolle wenig Ansprüche, nur Staunass […]
Während Frühkartoffeln bereits im Juli geerntet werden können, reifen die anderen Kartoffelarten später, bis hinein in den Oktober. Egal welche Kartoffelsorte du gepflanzt hast, es gibt ein allgemeines Reifezeichen: Wenn das Laub gelb wird und vertrocknet ist, dann sind die Erdäpfel FAST reif. Grundsätzlich solltest du dann noch drei Wochen abwarten, bevor du die Kartoffeln […]
„In vier Wochen können wir ernten“, haben wir hier vor vier Wochen laut getönt. Und, was ist? Das Regenwetter hat uns einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Und blöde Fehler haben wir auch begangen. (mehr …)
Die Gemüsebeete unserer „Laube 40“ sind nun angelegt. Wir haben gegraben, gesät, gepflanzt und alles gut mit einem dünnen Vlies abgedeckt. Wenn alles so klappt, wie wir es uns vorstellen, können wir bereits Anfang Juni erstmals ernten. Was in den letzten Tagen geschah: (mehr …)
Lebensmittelskandale gab es in letzter Zeit reichlich. Deshalb wundert es nicht, wenn das Thema Selbstversorgung derzeit viele Menschen bewegt. Gemüse, Obst und Kräuter selbst anpflanzen und ernten, das hat was. Und man weiß, was man hat! Preiswert ist es obendrein. Auch wir machen jetzt den Selbstversuch: Wie funktioniert das wirklich, mit der Mischkultur? (mehr …)
