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Stichwort-Archiv | Gemüse

Mangold im Gemüsebeet – auch optisch ein Genuss | © phlora.de

Mangold: Super Trendgemüse selber anbauen

Bis vor kurzem gehörte Mangold noch zu den vielen halb vergessenen Gemüsesorten. Das hat sich mittlerweile geändert. Mit Macht ist Mangold in die moderne Küche zurückgekehrt. Und weil Mangold nicht nur lecker, sondern auch eine optische Zierde jedes Küchengartens ist, sollte man nicht zögern, dieses Gemüse selbst anzubauen.  (mehr …)

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Wenn der Garten zur Matschwiese wird – Dauerregen im Mai | @ fotolia

Dauerregen im Mai schädigt die Pflanzen

Regen bringt Segen – zu viel Regen lässt dagegen nicht nur die Laune sinken, sondern sorgt auch im Garten für Frust. Ein kleiner November, der sich in den Mai verirrt hat, kann die Ernte vermiesen und notwendige Gartenarbeiten verzögern. Kann man etwas dagegen tun?  (mehr …)

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Unterschied zwischen Busch- und Strauchtomate

Buschtomaten besitzen, wie der Name schon sagt, andere Wuchseigenschaften als die normale Stabtomate. Bei ihnen entfällt die Prozedur des Ausgeizens und Entspitzens (ständiges Abbrechen von überflüssigen Trieben und Blätter). Durch den buschigen, kleinbleibenden Wuchs haben sie stark verzweigte Haupttriebe und ein begrenztes Höhenwachstum: Sie brauchen nicht gestützt werden. Buschtomaten wurden speziell für Kübel und Balkonkästen […]

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Was ist „Kürbis am Stiel“?

Damit ist die Pflanze Solanum aethiopicum gemeint, auch als afrikanische Aubergine, Äthiopische Eierfrucht oder eben ‚Kürbis am Stiel‘ bekannt.   Die afrikanische Aubergine ist recht wüchsig, trägt große, saftig grüne, leicht behaarte Blätter und bildet zahlreiche orangerote Früchte aus, die lange haltbar sind. Es bilden sich fortwährend neue Blüten, die Pflanze trägt also zeitgleich Blüten […]

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